Meine Großmutter hat ihre Liebe immer auf die köstlichste Art und Weise ausgedrückt – durchs Kochen. Dadurch wurde mir schon früh klar, dass ein gutes Essen weit mehr sättigen kann als nur den Hunger. Als dann eine Teamkollegin vorschlug, für die Gruft in Wien zu kochen, beschlossen ein paar von uns, unsere Valentinstagspläne gegen Schürzen einzutauschen und zu sehen, ob wir ein Mittagsmenü für 150 Personen schaffen würden.

Ich will ehrlich sein: 5 kg Zwiebeln zu schneiden erfordert ein Maß an Hingabe (und Tränen), das man im Büro nicht findet. Aber trotz der riesigen Aufgabenliste und unbekannten Umgebung lief es überraschend gut! Die Küche war überhaupt nicht so chaotisch, weil das lokale Freiwilligenteam der Gruft uns unglaublich gut angeleitet hat – und während wir kochten, alles (!) sauber gehalten hat. Gegen alle Erwartungen wurden wir sogar die erste Freiwilligengruppe, die vor Ort frische Desserts gebacken hat.

Was uns aber wirklich berührt hat, war zu sehen, wie viel ein warmes Essen und ein Gespräch bedeuten können. Die herzlichen Dankesworte, Witze und das Lächeln der Menschen dort haben uns gezeigt, dass gutes Essen zu teilen auch heißt, Wärme, Würde und Fürsorge zu teilen.

Wenn das nach etwas klingt, das du auch gerne erleben möchtest – die Gruft sucht das ganze Jahr über kleine Teams von 5–7 Personen, die Mittag- oder Abendessen zubereiten, besonders im Sommer. Wir können es wärmstens empfehlen: Kochen für die Gruft.

P.S. Fun Fact: Auf der Busfahrt dorthin sah ich auf dem InfoScreen, dass laut einer Umfrage der/die durchschnittliche Österreicher*in 85 € für ein Valentinstagsgeschenk ausgibt. Wir haben kurz gerechnet: Man könnte 20 € sparen und stattdessen 150 Menschen eine warme Mahlzeit schenken.

Happy Valentine’s Day! ❤️

Teammitglieder:innen.:

·         Ilayda Ari

·         Melike Tapci

·         Alexander Haberzettl

·         Philipp Gewinner

·         Michael Baron

·         Israel Mesquita

·         Andrea Antoni-Vermes
 

Autorin: Andrea Antoni-Vermes